什么是畜牧业机械?我国畜牧业机械的现状如何?

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  畜牧机械是指专门或主要用于现代畜牧业生产全过程,即从饲料生产、畜禽饲养到畜产品采集、收获和初加工中的各种机械设备。广义地讲,畜牧机械还应包括畜牧业中移植和引用的通用机械,如动力、运输、耕作和工程等机械。按其功能与用途,畜牧机械大体可分为草原建设保护机械、牧草种子收获和加工机械、牧草和青饲收获机械,饲料加工机械、畜禽饲养机械、畜产品采集加工机械和畜牧业专用运输机械等七类。

  我国畜牧业机械的现状

  1、草原建设及牧草收获机械

  目前我国草原建设机械及牧草收获机械技术含量较低,草籽加工设备落后,一般只能达到和接近国家标准规定的三级,系统外流通机械往往低于三级。在风选和筛选精度、除芒性能、草籽比重分选、包衣、丸粒化技术上远远落后于国外。亚表层潜松草地改良机具是草地建设、改良的必备机具,是草原维护、改良急需的发展推广机具,近几年,国内陆续开展研制。牧草收获加工机械可靠性较差,成本还没有降低到最低点,不能满足用户的需要。特别是退耕还草后优质牧草及苜蓿草大量种植,急需的割草调质设备、快速烘脱水设备、拣拾压方捆、压圆捆设备国内生产质量仍不过关,如拣拾方捆机打结器等关键技术落后,制约了草业机械的使用。

  2、饲料加工机械

  我国饲料工艺技术设备方面某些已经达到国外90年代中期的先进水平。酶制剂、微生物发酵饲料等现代技术已逐步试用推广。饲料工业的发展极大地推动了饲料加工机械的进步。但是,我们应该清醒地认识到我国饲料机械发展过程中还存在一些不足,主要有以下几个方面:①一些急需的饲料加工机械品种短缺,难以满足市场需求。如缺少适合于农民使用的性能稳定、操作简单、功耗低、单台或配套使用的简单灵活的加工设备;规模化饲料加工厂所需求的高效率、全自动化的加工设备;缺少适用于规模养殖场自用或专业饲料厂使用的大、中、小型熟化饲料设备等。解决饲料热加工过程中各种热敏性微量元素和微生物易损失问题,在调质熟化、挤压前超量添加致使添加不精确的技术难题以及液体和再生量元素的后喷涂设施;酶制剂及微生物发酵饲料生产设备;性能稳定、价格适中的水产饲料膨化制粒设施等。②饲料加工机械整体技术水平偏低。第一是可靠性较差、寿命较短。第二是我国饲料加工机械中小型厂家多,系列化、通用化、标准化水平较低,专业厂较少,机械型号杂乱,而发达国家售后服务较好,零部件标准化、通用化水平高。第三是机械外观与表面防护质量差,不少产品运输抵达目的地时,油漆剥落、锈迹斑斑。这是国产设备的一个主要问题。第四是高新技术应用偏少,机械操作与工作质量自动监视能力反馈控制程度低,使用方便性和舒适性差。③创新能力弱,新产品开发、研制速度慢。纵观国产饲料机械,由于各企业和研究单位利润和资金少,新技术、新设备研制、开发、创新速度慢,不能适应市场发展需要。④检测、检查力度不足,生产单位杂乱,许多不具备生产条件的厂商代用材料,压低价格,质量降低。使饲料产品不合格现象普遍,特别是小饲料生产商生产的饲料转化率低,浪费严重,滥用添加剂现象严重,造成不安全因素出现。⑤饲料安全工作存在隐患。饲料安全既关系着养殖者的切身利益,更与人民群众的身体健康休戚相关。在实际生产中,应加强饲料安全管理工作,建立健全饲料监测体系,制定完善饲料标准和检测方法,加大对饲料中使用违禁药品的查处力度,确保饲料安全。

  3、畜禽饲养和畜产品采集加工机械

  ①家禽饲养机械舍饲密度低,占地面积大,应增加叠层笼养的机械化水平,解决自动喂料、自动饮水、自动清粪难点。加大舍内环境控制设备的推广力度,提高饲料转化率,降低料肉比、料蛋比,节省粮食,提高饲料效益。笼具笼卡机械化制造设备欠缺,产品耐蚀性、外观质量等无法保证。②集约化猪场中成套设备的机械化程度一般。空缺计算机综合管理系统、脂肪测定、妊娠测定、种猪自动喂饲设备,母猪产仔窝数、出栏率低,死亡率高。③奶牛场设备中计算机综合管理系统是空白。奶牛场饲料搅拌车、青贮塔及上卸料设备、自动化饲喂设备应用极少。④畜产品采集加工机械、乳品采集加工机械缺少计算机综合管理系统、奶牛的无源应答及自动识别系统;全开式奶台,脉冲计量器、乳头自动脱落系统;产地高温瞬时灭菌机性能稳定性较差。⑤缺少适合我国个体及小型奶牛饲养户急需设备。鲜奶灭菌、保鲜设施;挤奶机中脉冲计量器、乳头自动脱落系统的制造精度、材质不过关。⑥蛋品采集加工落后。目前我国基本上没有蛋品的采集、分选、检验、清洗、消毒、分级、涂膜、打码设施,致使鲜蛋不鲜、良莠不齐,蛋产品很难进入国际市场。

  4、畜牧业集约化程度不高

  我国畜牧业集约化程度不高的原因主要有以下几个方面:①规模养殖场成本远远高于农村个体养殖户成本;②畜产品质量标准极不完善。消费者选购肉、蛋、奶产品的首要标准是价格高低,其次才是一些直观的质量状况。

  我国已经加入WTO,国内、国际两大市场日趋融合,畜产品的质量问题已引起消费者、生产者的充分重视,尤其是畜产品对人类健康的安全性问题、畜牧生产对环境的污染问题在国内外引起了广泛的关注。因此,如何引导广大农村家庭养殖户进入集约化生产模式,这是我国畜牧业在21世纪能否持续发展

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